feat(config): honour EFINANCE_CACHE_DIR env var

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背景

efinance/config/__init__.py 硬编码 DATA_DIR = HERE / "../data"，import 时无条件 mkdir(parents=True, exist_ok=True)。在只读 rootfs（容器、system Python）下，import 阶段 PermissionError，整个包无法加载。

修改

3 步解析：

1. $EFINANCE_CACHE_DIR 若设置（用户覆盖）
2. $XDG_CACHE_HOME/efinance
3. <site-packages>/efinance/../data（原默认，向后兼容）

mkdir 改为 best-effort：失败只 log，不 raise。

MAX_CONNECTIONS = 50 / SHOW_TICKFLOW_PROMPT = True 不动；SEARCH_RESULT_CACHE_PATH 字段名不动，值在 env 覆盖时跟随 env。efinance.utils.SEARCH_RESULT_CACHE_PATH 等 re-export 路径不动。

验证

# 默认行为（无 env var）—— 路径与改前完全一致
$ python -c "import efinance as ef; print(ef.config.DATA_DIR)"
/usr/local/lib/python3.11/site-packages/efinance/../data

# 容器场景
$ EFINANCE_CACHE_DIR=/app/data/.efinance-cache python -c "import efinance as ef; print(ef.config.DATA_DIR)"
/app/data/.efinance-cache

# XDG fallback
$ XDG_CACHE_HOME=/var/tmp python -c "import efinance as ef; print(ef.config.DATA_DIR)"
/var/tmp/efinance

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@Micro-sheep please take a look. this is important for docker-friendly setup of efinance applications.