feat: add Tauri desktop app setup

[mapersmusic]

Ajout de la configuration Tauri pour BypassNote Desktop.

NOUVEAUX FICHIERS:

• tauri.conf.json - Configuration principale de Tauri
• Cargo.toml - Dependances Rust pour Tauri v2
• src-tauri/main.rs - Code Rust de base
• .github/workflows/tauri-build.yml - Workflow GitHub Actions

FICHIERS MIS A JOUR:

• package.json - Ajout Tauri sans supprimer Capacitor
• .gitignore - Ajout entrees Tauri
• README.md - Ajout section Tauri

FONCTIONNALITES:

• Multiplateforme: Windows (MSI), macOS (APP), Linux (AppImage)
• Acces FS: Permissions pour fichiers .bpnote
• Coexistence: Capacitor et Tauri fonctionnent en parallele
• CI/CD: Workflow genere artefacts automatiquement

Pour tester Tauri: git checkout feat/tauri-setup, npm install, npm run tauri dev
Pour Capacitor: npx cap run android (toujours fonctionnel)

Artefacts disponibles dans Actions > Tauri Build > Artifacts